Khi nhắc đến đặc sản nổi tiếng của vùng đất Hải Dương, không thể không nhắc đến rươi Tứ Kỳ – một món ăn dân dã nhưng vô cùng tinh tế và giàu dinh dưỡng. Rươi Tứ Kỳ không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi sự quý hiếm và giá trị ẩm thực cao, khiến nó trở thành lựa chọn hàng đầu cho những bữa ăn gia đình hoặc tiệc tùng đặc biệt.

Tuy nhiên, để thưởng thức được hương vị rươi Tứ Kỳ đúng chuẩn, việc chọn mua rươi ở đâu là một yếu tố quan trọng. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu về những địa chỉ rươi Tứ Kỳ Hải Dương mua ở đâu ngon, uy tín, đảm bảo chất lượng và mang đến hương vị thơm ngon nhất.

Tìm hiểu rươi Tứ Kỳ Hải Dương

Nếu bạn đã từng thấy con rươi, bạn có thể dễ dàng liên tưởng nó với loài giun. Theo các nhà nghiên cứu, rươi thuộc họ giun nhiều tơ. Trong khi giun thường sống dưới đất, rươi có môi trường sống đa dạng hơn, có thể ở nước lợ, nước ngọt hoặc cả ở biển.

Tại Việt Nam, rươi thường xuất hiện ở các vùng trũng và ẩm thấp của các tỉnh phía Bắc như Hải Dương, Hải Phòng, Quảng Ninh và Nam Định. Rươi là đặc sản nổi tiếng của nhiều vùng miền khác nhau, nhưng rươi Tứ Kỳ Hải Dương được đánh giá cao nhất về độ ngon và giá trị dinh dưỡng.

Rươi Tứ Kỳ, đặc biệt là rươi từ An Lao – An Thanh – Tứ Kỳ – Hải Dương, thường có kích thước lớn hơn, nhiều bột hơn và hương vị thơm ngon hơn so với các vùng khác.

Rươi Tứ Kỳ nổi bật với sản lượng hàng tấn mỗi năm và dẫn đầu về cả số lượng lẫn chất lượng. Được coi là “lộc trời” của vùng đất này, rươi Tứ Kỳ không cần chăm sóc hay cho ăn, chỉ cần sống trong môi trường nước sạch, không ô nhiễm là có thể tự sinh sôi và phát triển.

Tại sao rươi Tứ Kỳ Hải Dương lại được nhiều người tìm mua?  

Trước khi tìm hiểu rươi Tứ Kỳ Hải Dương mua ở đâu ngon cùng tìm hiểu tại sao rươi lại được nhiều người tìm mua đến vậy nhé! Rươi Tứ Kỳ Hải Dương đã trở thành một trong những đặc sản được nhiều người tìm mua nhờ vào giá trị dinh dưỡng cao và khả năng chế biến thành nhiều món ăn phong phú.

Giá trị dinh dưỡng cao

Rươi là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Đặc biệt, rươi rất giàu axit béo omega-3, một thành phần quan trọng giúp cải thiện chức năng não bộ, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, và tăng cường hệ miễn dịch.

Omega-3 còn được biết đến với tác dụng giảm viêm và bảo vệ sức khỏe tổng quát. Ngoài omega-3, rươi cũng cung cấp nhiều vitamin nhóm B, vitamin A và khoáng chất như sắt, canxi, và kẽm, giúp bổ sung dinh dưỡng và duy trì sức khỏe.

Khả năng chế biến đa dạng

Một lý do quan trọng nữa khiến rươi Tứ Kỳ Hải Dương được yêu thích là khả năng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Rươi có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ các món ăn đơn giản đến các món ăn cầu kỳ.

Ví dụ, món rươi rang, rươi xào, rươi nấu canh, hay rươi chiên đều mang lại hương vị đặc biệt và là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn gia đình hoặc các buổi tiệc. Rươi cũng có thể được dùng để chế biến các món ăn đặc sản như rươi ngâm dưa, rươi sốt cà chua, và nhiều món ăn khác nữa, tạo ra sự phong phú và đa dạng trong bữa ăn.

Hương vị đặc trưng và chất lượng

Rươi Tứ Kỳ Hải Dương nổi bật nhờ vào chất lượng và hương vị đặc trưng. Môi trường sống của rươi ở khu vực Tứ Kỳ, Hải Dương – nơi có nước lợ và các điều kiện tự nhiên lý tưởng – tạo ra loại rươi có hương vị độc đáo, ngọt thanh và thơm ngon hơn so với các vùng khác. Điều này làm cho rươi Tứ Kỳ trở thành một món ăn được yêu thích không chỉ bởi người dân địa phương mà còn bởi các thực khách từ xa.

Những yếu tố trên cùng với sự khan hiếm và tính độc đáo đã làm cho rươi Tứ Kỳ Hải Dương trở thành món đặc sản được săn đón, không chỉ ở trong nước mà còn thu hút sự quan tâm của những thực khách quốc tế.

Rươi Tứ Kỳ Hải Dương có đắt không?

Rươi với đặc tính bổ dưỡng thường có giá cao hơn so với nhiều loại thực phẩm khác trên thị trường. Sản lượng rươi thu hoạch cũng khá hạn chế, dẫn đến tình trạng cung không đủ cầu và vì vậy, giá rươi thường giữ ở mức cao mà không có dấu hiệu giảm.

Vậy giá rươi Tứ Kỳ hiện nay là bao nhiêu? Mỗi cân rươi Tứ Kỳ hiện dao động từ 400.000đ đến 650.000 đồng, tùy thuộc vào chất lượng, kích thước và mùa vụ. Những con rươi lớn thường được mua với giá cao hơn, và vào những thời điểm khan hiếm, giá có thể lên tới cả triệu đồng mỗi kg, mặc dù vẫn rất khó mua.

Dù giá rươi Tứ Kỳ cao hơn so với rươi ở các nơi khác, nhưng nó vẫn được những người sành ăn ưa chuộng. Trong những năm gần đây, thị trường cung cấp hai loại rươi Tứ Kỳ: rươi tươi sống và rươi đông lạnh được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp. Mức giá và chất lượng của hai loại này tương đương nhau, và bạn có thể lựa chọn tùy theo nhu cầu sử dụng của mình.

Rươi Tứ Kỳ Hải Dương mua ở đâu ngon?

Rươi Tứ Kỳ Hải Dương mua ở đâu ngon? Nếu bạn đang tìm kiếm sự yên tâm và chất lượng cao nhất khi mua rươi, thì rươi Tứ Kỳ từ thương hiệu DASAVINA là lựa chọn hàng đầu. DASAVINA là đơn vị uy tín chuyên cung cấp rươi Tứ Kỳ chất lượng cao với mức giá hợp lý trong nhiều năm qua.

Rươi Tứ Kỳ của DASAVINA luôn được đảm bảo về độ tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được lựa chọn kỹ càng, loại bỏ những con yếu và không đạt tiêu chuẩn. DASAVINA cam kết chỉ bán rươi Tứ Kỳ loại 1 không sử dụng chất bảo quản giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi mua hàng.

Hiện tại, rươi Tứ Kỳ từ DASAVINA được bán với giá ưu đãi 450.000 đồng/kg, bao gồm cả rươi tươi và rươi cấp đông. Bạn có thể sử dụng rươi Tứ Kỳ của DASAVINA để chế biến nhiều món ăn ngon hàng ngày như riêu rươi, chả rươi, và rươi chiên xù.

Đồng thời, sản phẩm cũng rất phù hợp để nấu các món ăn truyền thống trong dịp Tết như lẩu rươi, rươi kho niêu đất, và nem rươi. Rươi Tứ Kỳ cũng là món quà sức khỏe bổ dưỡng và ý nghĩa, lý tưởng để biếu tặng.

Để đặt hàng, bạn có thể lựa chọn các phương thức sau:

Mua trực tiếp tại cửa hàng: Ghé qua địa chỉ của DASAVINA để tham quan và mua sắm. Tại cửa hàng, bạn sẽ nhận được ưu đãi giảm giá đặc biệt khi mua rươi Tứ Kỳ với số lượng lớn.

Đặt hàng online: Nếu bạn không thể đến cửa hàng, DASAVINA hỗ trợ đặt hàng trực tuyến và giao hàng toàn quốc. Đặc biệt, nếu bạn ở Hà Nội, DASAVINA cam kết giao hàng nhanh trong vòng 30 phút và miễn phí vận chuyển khu vực nội thành với đơn hàng từ 2 sản phẩm trở lên. Khi nhận hàng, hãy kiểm tra sản phẩm trước khi thanh toán để đảm bảo chất lượng.

Thông tin liên hệ: 

• Công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam – DASAVINA
• Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Trung Yên 10A, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
• Điện thoại liên hệ: 0962 083 232 – 0246 682 3737 – 0915 085 151
• Website: dasavina.com.vn, ruoituky.vn

Gợi ý món ngon với Rươi Tứ Kỳ Hải Dương

Chả rươi

Chả rươi là một đặc sản nổi tiếng ở nhiều tỉnh thành như Hải Dương, Quảng Ninh và Hải Phòng. Với hương vị đậm đà, béo ngậy và lớp vỏ giòn tan, món chả rươi không chỉ hấp dẫn bởi màu vàng bắt mắt mà còn khiến nhiều người nhớ mãi khi đã từng thưởng thức. Nếu có cơ hội, bạn nên thử tự tay chế biến món chả rươi cho gia đình, để cùng trải nghiệm sự thơm ngon đặc biệt của món ăn này.

Rươi xào

Ngoài món chả rươi, rươi còn có thể chế biến thành nhiều món xào phong phú và hấp dẫn. Những món rươi xào như rươi xào củ niễng và rươi xào măng đều mang đến hương vị đậm đà, phù hợp để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình.

Rươi xào củ niễng là sự kết hợp hoàn hảo giữa rươi, củ niễng, thịt ba chỉ, và hành tây. Đây là một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Rươi kho khế

Rươi kho khế là một món đặc sản của ẩm thực xứ Nghệ. Sự kết hợp giữa phần rươi mềm béo và vị khế chua ngọt, hòa quyện với mùi thơm của vỏ quýt và lá gừng, tạo nên một món ăn vừa hấp dẫn vừa gần gũi, đặc biệt yêu thích ở miền Bắc.

Canh rươi

Canh rươi là món ăn tuyệt vời khi kết hợp với măng tươi để tạo nước dùng ngọt thanh, cùng với trứng gà, thịt heo xay và cà chua để làm chả. Sự hòa quyện của các nguyên liệu như thì là, vỏ quýt và các loại rau thơm sẽ mang đến cho bạn và gia đình một bát canh vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Rươi rang muối

Rươi rang muối là món ăn dân dã, dễ thực hiện với hương vị đậm đà đặc trưng. Đây là món nhâm nhi lý tưởng cho những buổi tối cuối tuần, tạo cơ hội cho gia đình quây quần bên nhau và thưởng thức món ăn thơm ngon này. Thịt rươi tươi ngon, béo ngọt và giòn rụm khi được rang muối sẽ thấm đẫm gia vị vừa ăn, mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và khó quên.

=> Xem thêm:

• Tôm đất khô Cà Mau Bá Kiến có ngon không
• Cách làm mực một nắng ngon tại nhà

Cách chọn và sơ chế rươi Tứ Kỳ ngon, chất lượng

Khi mua rươi, để chọn được những con tươi ngon nhất, hãy chú ý đến những dấu hiệu sau:

Kích cỡ và tình trạng sức khỏe: Nên chọn những con rươi có kích cỡ lớn, thân mập mạp, màu đỏ và còn sống động, tức là đang ngọ nguậy linh hoạt. Những con này thường là tươi ngon nhất và có chất lượng tốt nhất.

Vị trí và trạng thái của rươi: Theo kinh nghiệm của người bán, chỉ nên chọn những con rươi khỏe mạnh nằm ở phía trên. Những con nằm phía dưới thường bị đè vỡ bụng, có mùi tanh và không còn tươi ngon.

Tránh rươi sắp chết: Hãy tránh những con có thân nhỏ, gầy, màu sắc không tươi sáng, bò yếu hoặc rất ít cử động. Những con này có thể sắp chết và sẽ không đảm bảo hương vị ngon khi chế biến.

Lưu ý khi sơ chế rươi:

Rửa rươi: Khi đã chọn được những con rươi ngon, việc rửa sạch rất quan trọng. Hãy thả rươi vào chậu nước và dùng tay hoặc đũa đẩy nhẹ để tránh làm vỡ bụng. Rửa rươi khoảng 3 lần để loại bỏ bùn đất và rác bẩn.

Làm sạch lông rươi: Để tránh bị ngứa cổ khi ăn, bạn cần làm sạch lông rươi. Cách đơn giản là chần rươi trong nước nóng khoảng 80-90 độ C. Trong khi chần, dùng đũa khuấy nhẹ và lặp lại khoảng 2-3 lần để lông rươi rụng hoàn toàn. Sau khi lông và chân rươi đã được làm sạch, vớt rươi ra và chuẩn bị chế biến thành các món ăn yêu thích của bạn.

Với những bước chọn lựa và sơ chế đúng cách, bạn sẽ có được rươi tươi ngon và sẵn sàng cho những món ăn hấp dẫn.

Như vậy bài viết đã gợi ý cho bạn địa chỉ rươi Tứ Kỳ Hải Dương mua ở đâu ngon. Hãy đến hoặc liên hệ với DASAVINA để trải nghiệm rươi Tứ Kỳ Hải Dương chất lượng tuyệt vời và làm phong phú thêm các món ăn của bạn. Chắc chắn rằng, với sản phẩm từ DASAVINA, bạn sẽ hài lòng với hương vị đặc trưng và sự tươi ngon của rươi Tứ Kỳ.